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管理故事

有一次，臺(tái)灣一家公司的總經(jīng)理余先生路過(guò)比利時(shí)，就在布魯塞爾一家咖啡廳喝咖啡。咖啡送來(lái)后，余先生就隨手泡起來(lái)。

柜臺(tái)邊的老板走過(guò)來(lái)："先生，咖啡不是這樣喝的。" "應(yīng)該怎樣喝呢？" "我泡給你看。"咖啡泡好后，余先生問(wèn)："可以喝了嗎？" "不，先生你最好自己重泡一次。"老板怕余先生擔(dān)心，又說(shuō)了一句："Free（免費(fèi)）！"余先生泡完咖啡后，老板示意可以喝了。

當(dāng)余先生端起咖啡正要喝的時(shí)候，老板連忙說(shuō)："慢一點(diǎn)，慢一點(diǎn)，喝咖啡要先用舌尖攪拌，讓咖啡的香味慢慢從鼻孔里散發(fā)出來(lái)，然后慢慢咽下去，Wonderful Coffee！"老板又問(wèn)："先生，你是從東方來(lái)的吧？" "From China." "什么時(shí)候走？" "明天早上第一班飛機(jī)飛倫敦。" "啊，那以后來(lái)的機(jī)會(huì)一定很少，再來(lái)一杯（Free）！"喝完咖啡，老板送余先生到門(mén)口。"先生，進(jìn)來(lái)的時(shí)候看過(guò)門(mén)上的數(shù)字嗎？" "沒(méi)有。" "好，我們一起到門(mén)外看看吧。"余先生回頭一看——1846.中國(guó)還在清朝時(shí)代，他們家族就開(kāi)了這個(gè)咖啡館。

"你注意到墻上了嗎？"余先生注意墻上貼了很多照片，菲利浦親王在這兒喝過(guò)咖啡，荷蘭女王在這兒喝過(guò)咖啡雖，大英帝國(guó)伊麗莎白女王二世在這兒喝過(guò)咖啡雖。

余先生這才知道這個(gè)咖啡店開(kāi)在布魯塞爾皇宮旁邊，是王宮貴族的后裔開(kāi)的。

管理故事哲理

一個(gè)小小的咖啡店，能開(kāi)100多年，連一個(gè)客人喝咖啡的樣子不對(duì)，他都會(huì)馬上來(lái)教育，這就是西方人成功的地方——隨時(shí)隨地不斷地教育。"許多許多的歷史才可能培養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)傳統(tǒng)，許多許多的傳統(tǒng)才可以培養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)文化。"一個(gè)咖啡店能夠做到這種味道，全靠100多年來(lái)不斷地教育、不斷地培養(yǎng)。味道源于百年持續(xù)不斷地教育。而這種傳統(tǒng)的保留和持續(xù)，正是基于專(zhuān)注的管理方式。   （馬爾蒂尼）