您的當(dāng)前位置: 中國鍛壓網(wǎng) > 中國沖壓鈑金網(wǎng) > 知識 > 正文泡沫是氣體分散在液體或固體中的一種分散體系。啤酒開瓶時(shí)的泡沫、肥皂泡沫都是氣體在液體中的泡沫；泡沫塑料和泡沫玻璃中的氣泡則是氣體在固體中的氣泡，固體泡沫為輕質(zhì)多孔海綿狀物質(zhì)或輕質(zhì)多孔剛性物質(zhì)。
對于氣／液分散體系來說，當(dāng)氣泡為較厚的液膜所隔開，且為球狀時(shí)，這種泡沫稱為球體泡沫，就像內(nèi)相是氣體的乳狀液。但通常情況下，作為分散相的氣體的體積分?jǐn)?shù)非常高，氣體被網(wǎng)狀的液體薄膜分隔開，各個(gè)被液膜包圍的氣泡為了保持壓力平衡而變形為多面體，這種泡沫稱為多面體泡沫。多面體泡沫是通常所指的氣／液體系中的泡沫，可由球體泡沫經(jīng)充分排液而自發(fā)生成。其為了保持力學(xué)上的穩(wěn)定，總是按一定方式相交，例如三個(gè)氣泡相交時(shí)互成120°時(shí)最為穩(wěn)定。
泡沫是大量流動性強(qiáng)及密度低的氣體被液體隔開的分散體系，有大的氣-液界面，是熱力學(xué)不穩(wěn)定的體系，因此會自動破壞。泡沫發(fā)生自動破壞的原因主要有液膜的排液、膜的破裂以及氣體的擴(kuò)散。
僅靠一種純液體要形成穩(wěn)定的泡沫是很困難的，通常需加入第三種物質(zhì)，一般是表面活性物質(zhì)，才能形成泡沫，這些具有較好起泡性能的物質(zhì)稱為發(fā)泡劑，烷基硫酸鈉和烷基苯磺酸鈉都是很常用的發(fā)泡劑。有時(shí)還需要加入穩(wěn)泡劑使已形成的泡沫更加穩(wěn)定，月桂酰二乙醇胺即是一例。
相反，許多工業(yè)中常因?yàn)榕菽漠a(chǎn)生而帶來不便，這時(shí)就需要加入消泡劑改變體系表面的狀態(tài)，破壞或抑制泡沫。它通常是表面張力低，溶解度較小的物質(zhì)，如 C5～C6 的醇類或醚類、磷酸三丁酯、有機(jī)硅等。消泡劑的表面張力低于氣泡液膜的表面張力，容易在氣泡液膜表面頂走原來的發(fā)泡劑，而自身鏈短不能形成堅(jiān)固的吸附膜，故產(chǎn)生裂口，泡內(nèi)氣體外泄，導(dǎo)致泡沫破裂，起到消泡的作用。
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