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章魚是一種非常復(fù)雜的生物，而且很可能是這個(gè)世界上最早的“藍(lán)血人”。在章魚的身體和頭部，分布著5億個(gè)神經(jīng)元細(xì)胞，而人類的大腦里只有1億個(gè)神經(jīng)元細(xì)胞。乍一看，我們看不出章魚的大腦有很強(qiáng)的能力，但是它確實(shí)具有很強(qiáng)的規(guī)劃、推理，甚至預(yù)測(cè)體育比賽結(jié)果的能力。在規(guī)劃層面，研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，印度尼西亞的章魚會(huì)收集椰子殼，以便為即將到來的暴風(fēng)雨天氣做準(zhǔn)備。當(dāng)暴風(fēng)雨來臨時(shí)，它們會(huì)躲進(jìn)兩片椰子殼中間，再將椰子殼緊緊合攏，作為一個(gè)躲避風(fēng)浪的避風(fēng)港。

如果你問Millersville大學(xué)的行為研究學(xué)家Jean Boal，她可能會(huì)告訴你，章魚是有意識(shí)的、有溝通能力的生物。Boal曾試圖把不新鮮的烏賊喂給實(shí)驗(yàn)室里的章魚，而這種只有頭和腳的生物向她發(fā)出了一個(gè)明確的信息：它用眼睛盯著她，用一只觸手把烏賊推到附近的排水口去，這是要告訴她，腐爛了的食物應(yīng)該扔掉，不能吃。

那么，是什么讓這些聰明的海洋生物適應(yīng)能力這么強(qiáng)的呢？是它們的血液。章魚血液中的血藍(lán)蛋白使章魚的血液呈現(xiàn)藍(lán)色，也是這些血藍(lán)蛋白讓它們能夠在極端的溫度下生存。血藍(lán)蛋白是章魚血液中的一種含有銅原子的蛋白質(zhì)，其中銅原子與數(shù)量相同的氧原子結(jié)合在一起。在無脊椎動(dòng)物的血漿中，都有一定數(shù)量的血藍(lán)蛋白。

藍(lán)色的血藍(lán)蛋白與血液中的氧結(jié)合，并將氧運(yùn)送到章魚身體的各個(gè)部分，供身體組織使用，這是它生存的關(guān)鍵因素。章魚有三個(gè)心臟，比大多數(shù)其他無脊椎動(dòng)物需要更多的氧，所以血藍(lán)蛋白使章魚能夠獲得穩(wěn)定的氧供應(yīng)，即使在周圍的環(huán)境氧不足的情況下。這還確保了它們能夠在使很多生物死亡的溫度下生存，最低適應(yīng)的溫度為零下1.8攝氏度，最高適應(yīng)溫度接近海洋中熱泉的溫度。

研究者推測(cè)，章魚這種“藍(lán)血”生物之所以有這么強(qiáng)的適應(yīng)能力，是因?yàn)樗鼈儫o法逃離惡劣的環(huán)境條件。章魚的行動(dòng)主要是靠沿著海床爬行完成的，而且它們的壽命也比較短，所以無法實(shí)現(xiàn)長距離的遷移。相反，哺乳動(dòng)物（包括人類）的血液是紅色的，是因?yàn)椴溉閯?dòng)物的血液中含有富含鐵的血紅蛋白。